W jaki sposób liczyć dobę pracowniczą pracownikowi, który świadczył pracę podczas dyżuru?

Jesteśmy firmą prowadzącą działalność w zakresie serwisu urządzeń elektronicznych. Specyfika naszej działalności wymaga świadczenia usług przez 24 godziny na dobę. W związku z tym nasi pracownicy poza wykonywaniem pracy w wyznaczonych godzinach są przez nas zobowiązywani do okresowego pozostawania w gotowości do pracy. Problem dotyczy jednego z pracowników. Wykonuje on pracę od poniedziałku do piątku od godz. 7.00 do 15.00. W poniedziałek 18 lipca br. pracownik ten pracował w godzinach swojej pracy. Następnego dnia miał rozpocząć pracę o godz. 7.00. Jednocześnie między godz. 2.00 a 7.00 we wtorek był zobowiązany pełnić dyżur domowy. W trakcie dyżuru u jednego z naszych kontrahentów nastąpiła awaria. Pracownik udał się na miejsce awarii. Usuwanie awarii trwało od godz. 6.00 do 8.00. Po wykonaniu zlecenia powrócił do siedziby firmy, gdzie świadczył pracę do godz. 15.00. Czy pracę podczas dyżuru powinniśmy zaliczyć do pracy w poniedziałek czy we wtorek? Od której godziny liczyć dobę pracowniczą rozpoczynającą się we wtorek?